|
ZURÜCK
Wild- und
Pfannengerichte
|
|
Aus den
Wäldern |
Hirschgulasch
mit Waldpilzen geschmort, dazu Apfelrotkohl und Klöße
serviert mit einer Williams- Christ- Birne und
Preiselbeeren |
8,10
€ |
Braten vom Elch
in leichter Rotweinsauce, dazu Apfelrotkohl und Klöße |
9,30
€ |
zwei
Wildschweinsteaks
mit Champignonköpfen und Broccoli auf Riesenrösti,
dazu eine Preiselbeerbirne,
serviert in der Eisenpfanne |
10,20
€ |
|
In der Eisenpfanne serviert
|
Schweizerpfanne (
pikant gewürzt )
Streifen vom Schweinefleisch, mit Zwiebeln und
Champignons, in Käse- Sahnesauce
auf Pommes frites, dazu eine Salatbeilage |
8,00
€ |
Puszta Pfanne (
scharf gewürzt )
Streifen vom Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln und
Mais geschmort
in feuriger Tomatensauce, auf Bratkartoffeln
angerichtet,
dazu eine Salatbeilage |
8,00
€ |
Schusterpfanne (
deftig )
Schweineschnitzel auf Bratkartoffeln, garniert mit
Schinkenspeckstreifen,
Grillwürstchen und Zwiebelringen, dazu eine
Salatbeilage |
8,00
€ |
|
|
ZURÜCK
|